Tavuğun kursağı geçici bir saklama çantası gibidir. Boyun bölgesindeki vücut boşluğunun hemen dışında bulunur. Yemek borusundan inen besin ve sıvılar burada bir süre durur. Tavuklarda sindirimin ilk aşamalarının meydana geldiği yerdir. Kursak tıkanması ise, kursağın normal işleyişinde bir sorun olduğunda ortaya çıkar. Kursaktan yem ve sıvıların geçişinin kısmen veya […]